สารช่วยติดสีธรรมชาติจากแหล่งแทนนินไทย

สีย้อมธรรมชาติจำเป็นต้องมีสารช่วยติดสีเพื่อยึดติดกับเส้นใยและทนทานต่อการซักและแสง สูตรดั้งเดิมอาศัยสารส้ม เหล็ก ทองแดง หรือดีบุก — ซึ่งมีประสิทธิภาพ แต่ส่วนประกอบของโลหะหนักก่อให้เกิดปัญหาน้ำทิ้งและจำกัดการรับรองภายใต้ GOTS และ OEKO-TEX พืชไทยที่อุดมด้วยแทนนินเสนอทางเลือก: สารโพลีฟีนอลจากพืชที่ทำหน้าที่ทั้งเป็นสารช่วยติดสีและตัวปรับสี โดยไม่มีการปล่อยโลหะหนัก

เหตุใดแทนนินจึงทำงานเป็นสารช่วยติดสี

แทนนินเป็นสารประกอบโพลีฟีนอลที่มีหมู่ไฮดรอกซิลจำนวนมาก พวกมันจะดูดซับบนเซลลูโลสและสร้างสารเชิงซ้อนกับโมเลกุลสีย้อมธรรมชาติ ซึ่งช่วยยึดเม็ดสีเข้ากับผ้า ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของพืช แทนนินยังเปลี่ยนสีสุดท้ายด้วย: แกลแทนนินให้พื้นสีเหลือง-น้ำตาล คาเทคแทนนินให้สีแดงและเทาที่อบอุ่นกว่า ผลลัพธ์ที่ได้คือชุดสีที่แตกต่างกันไปตามท้องถิ่นและไม่สามารถเลียนแบบได้ด้วยสารช่วยติดสีสังเคราะห์

สูตรการย้อมติดโดยไม่ใช้สารส้ม

การย้อมติดด้วยแทนนินอย่างง่ายใช้สารสกัดแทนนิน 10–20% ต่อน้ำหนักผ้า (owf) ต้มเคี่ยวเป็นเวลา 45–60 นาทีที่อุณหภูมิ 70–80°C ตามด้วยการแช่เย็นข้ามคืน จากนั้นนำผ้าไปย้อมในน้ำย้อมธรรมชาติ สำหรับการทำให้สีเข้มขึ้นคล้ายเหล็กโดยไม่ใช้เกลือเหล็ก สามารถใช้น้ำยาหลังการย้อมที่อ่อนแอซึ่งประกอบด้วยแทนนินและเฟอร์รัสซัลเฟตเกรดอาหารในปริมาณเล็กน้อยได้ แต่ต้องปรับสภาพน้ำทิ้งให้เป็นกลางและตกตะกอนก่อนปล่อยทิ้ง

การจัดหาและความสม่ำเสมอ

• เก็บเกี่ยวเปลือกไม้และแก่นไม้ในฤดูแล้งเมื่อความเข้มข้นของแทนนินสูงสุด
• ทำให้วัสดุพืชแห้งทันทีเพื่อป้องกันเชื้อราและการสูญเสียแทนนินจากเอนไซม์
• กำหนดมาตรฐานการสกัดโดยอัตราส่วนน้ำหนักต่อของเหลว เวลา และอุณหภูมิ; บันทึกแต่ละชุด
• ทดสอบวัสดุที่เก็บเกี่ยวแต่ละล็อตบนผ้าอ้างอิงก่อนที่จะดำเนินการผลิตล็อตใหญ่

สำหรับสตูดิโอสีย้อมธรรมชาติและโรงย้อมขนาดเล็กในน่านและภาคเหนือ การย้อมติดด้วยแทนนินช่วยเชื่อมโยงระหว่างการเกษตรในท้องถิ่นกับการผลิตสิ่งทอเข้าด้วยกัน โทนสีจะดูนุ่มนวลกว่าสีย้อมสังเคราะห์ แต่เรื่องราว — สีที่ได้จากพืชซึ่งย้อมติดด้วยเคมีจากพืช — เป็นเรื่องราวที่แบรนด์ที่ยั่งยืนหลายแห่งยินดีจ่ายในราคาสูง